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Hoy es Viernes, 21 de Julio de 2017
  Negritas Asadas (Conchitas)
Descripción:

Venidas en tiempo de  los manglares de la zona de San Lorenzo en la provincia de Esmeraldas, de donde se obtienen las mejores conchas de nuestro país, abiertas y bañadas con un especial dressing que es un componente propio de la tradicional sazón que solo doña Pía puede ofrecernos y sometidas al horno, presentamos a ustedes nuestras "Conchas Asadas" o como las llamamos: "Las Negritas Asadas", las servimos sobre una cama de lechuga romana y acompañadas de una sabrosa salsa curtida de cebollas y tomate y por si fuera poco, adicional a los limones que guste para que combine los sabores del dressing, también le brindamos una porción
de ricos patacones.

 
 
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